Vitamina C sau acidul ascorbic reprezinta unul dintre cei mai eficienti nutrienti si una dintre cele mai cunoscute si populare vitamina. Vitamina C nu poate fi sintetizata de organismul uman astfel ca este necesar aport constant din alimentatie bazata pe fructe si legume. Pe langa efectele pozitive asupra intregului organism uman, vitamina C are un rol important in regenerarea pielii. Ea ajuta orgnismul sa produca mai mult colagen, o componenta importanta a pielii . Vitamina C are proprietati anti-rid, antiage, imbunatateste elasticitatea si previne hiperpigmentarea.